Mediante la apertura de un taller de producción de pulpa de camarón,
la Secretaría de Pesca de Tamaulipas pretende llevar este producto a
unas 10 mil personas de la entidad.

El Secretario de Pesca en el estado, Raúl Ruiz, informó que este
proyecto, en el que se invierte de forma inicial 4 millones de pesos,
es la primera vez que se desarrolla en Tamaulipas.

«La gente casi no puede comer pescado pese a lo nutritivo que es; la
idea es nosotros producir esta pulpa, emplear a la gente y
distribuirla a los comedores comunitarios del DIF, de las escuelas y
los de Bienestar Social», explicó.

Señaló que se trabaja en coordinación con la Secretaría de Salud y el DIF.

Adelantó que en un mes comenzará a funcionar el taller, que se ubicará
en la colonia Morelos de Tampico, donde de forma inicial trabajarán 20
personas.