Por cuarto año consecutivo, Air France es aliada de la operación «Goût de France / Good France»,
organizada por el Ministerio para Europa y Asuntos Exteriores de Francia y el chef Alain Ducasse, con
el fin de impulsar la gastronomía francesa por el mundo. Como aliada privilegiada de esta nueva edición,
que lleva el tema «Vinos y licores franceses», Air France se une a una gira mundial gastronómica dividida
en cinco etapas.
Un viaje gastronómico único
Air France estará presente durante degustaciones excepcionales:
• 6 de marzo en Pretoria (Sudáfrica) y en la Ciudad de México (México).
• 7 de marzo en Singapur, en presencia del chef Yves Camdeborde, quien colaboró con la línea
aérea en 2016.
• 13 de marzo en Londres (Inglaterra), en presencia del chef Michel Roth, a cargo de los platillos de
la clase Business durante 2018;
• 15 de marzo en Nueva York (E.U.A.).
Además, el 21 de marzo, para celebrar el día «Goût de France / Good France», Air France ofrecerá la
primera degustación de vinos y champagne en pleno cielo, en presencia de Paolo Basso, el mejor
sumiller del mundo en 2013. En el vuelo AF072, que conecta París con Los Ángeles, el sommelier
presentará la carta de vinos y champaña que selecciona, en exclusiva, para Air France, a los pasajeros
del vuelo.
Este vuelo especial forma parte de la operación Goût de France / Good France 2018, en la que el
Ministerio de Europa y Asuntos Exteriores organizará, el mismo día 21, la cena más grande del mundo,
con la que reunirá a más de 3.000 restaurantes y 150 embajadas, en los cinco continentes, para
celebrar la gastronomía francesa.
« Parlez-vous French Food? »
Para promover esta alianza, Air France publicará en redes sociales, la
campaña Parlez-vous French Food?, a partir del 12 de marzo de 2018.
Cuatro videos, que juegan con un léxico gastronómico, ayudarán a los
seguidores a comprender mejor algunos términos tomados de la
gastronomía francesa.
Los internautas, en Francia, podrán a enriquecer este léxico
gastronómico al proponer una expresión culinaria y publicar en
Instagram una foto asociada. El juego se desarrollará del 16 al 21 de
marzo, y la mejor combinación ganará dos boletos de avión, para un
vuelo de larga distancia, hacia un destino Air France.

Air France y la gastronomía
Air France mantiene, con orgullo, el
compromiso de dar vida a la gastronomía
francesa, por el mundo, a través de sus
vuelos. De la mano de un patrimonio único,
la marca mantiene una tradición culinaria
que valora la excelencia, el placer y la
exclusividad.
Para representar una de las referencias más
bellas del arte de vivir francés, Air France,
desde hace varios años, ha atraído el
talento de chefs como Joël Robuchon,
Olivier Bellin, Anne-Sophie Pic, Guy Martin,
Régis Marcon y Michel Roth.
En colaboración con la compañía Servair, los reconocidos chefs participan en el diseño de los menús
de las clases La Première y Business, la elección de los productos y la creación de las recetas que los
componen.
Para los vinos y el champagne, tanto Paolo Basso (mejor sumiller de Europa en 2010, del mundo en
2013) como Bettane & Desseauve (autores del “Grand Guide des vins de France”), son los aliados de
Air France, para crear una selección francesa, de calidad excepcional, a bordo de sus aviones.