Ofrecer salchichas preparadas como botana siempre es una buena opción
y más si agregas vino tinto a la preparación.

Este ingrediente le dará un toque delicioso y elegante a algo tan
sencillo como unas salchichas.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 3 aprox.

Ingredientes

6 salchichas de pavo o cerdo
5 cucharadas de aceite de canola
½ cebolla morada picado
1 jitomate picado
Chile verde rebanado, al gusto
½ taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar
1 cuchara da salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

REBANA las salchichas y reserva.
DORA la cebolla morada con el aceite caliente, cuando esté
transparente añade el jitomate y cocina durante 5 minutos.
AGREGA las salchichas y el chile. Dóralas.
AÑADE el vino tinto, la salsa inglesa y el azúcar. Cocina hasta que la
salsa se reduzca.
SAZONA con sal y pimienta.