MÚSICA Y CHEVE: LAS BANDAS DE ROCK QUE TIENEN SU PROPIA CERVEZA

7 Sep 2018 | Gastronomía

La música y la cerveza son dos compañeras de vida. En conciertos o en
bares movemos la cabeza al ritmo de la batería mientras sostenemos una
cervecita en la mano. Esa relación tan cercana se extiende de tal
manera que algunos músicos no se conforman solo con beber cerveza, por
lo que buscan tener sus propias etiquetas.

El último caso en México es el de Kinky, que en colaboración con La
Chingonería –una cervecería de la ciudad de México- creó una cerveza
artesanal de edición limitada tipo german pilsner con toques frutales
y aromáticos, un estilo que va de acuerdo a sus raíces regiomontanas.

Otra banda mexicana que cayó ante las redes de la cerveza es Fobia,
que para celebrar su aniversario 30 lanzó con La Chingonería una
cerveza de estilo belgian blonde ale con tonos especiados –como clavo
y pimienta- y frutales. La inspiración para esta cerveza fue su famosa
canción “El Microbito”.

De talla internacional

Sin duda, un buen concierto de rock se disfruta mejor brindando con
cerveza y Pearl Jam lo sabe. La banda de Eddie Vedder se unió a la
cervecería Dogfish –de Delaware, Estados Unidos- para lanzar al
mercado la Faithfull Ale. Esta misma cervecería creó los sabores
representativos de Miles Davis con Bitches Brew y Robert Johnsoncon
Hellhound on my Ale.

Otras bandas que también tienen sus propias cervezas son AC/DCcon
Australian Hardrock, los brasileños de Sepultura con Weizen y Kiss con
Destroyer. Unos las lanzan como forma de arte, otros a manera de
comercialización de su música.

Trooper, de Iron Maiden, está inspirada en la famosa canción homónima
de la banda británica. El vocalista, Bruce Dickinson, se involucró en
todo el proceso de creación de la cerveza, la cual tuvo una
comercialización muy pequeña, sobretodo en Europa.

Metallica, por ejemplo, participó en la creación de una lata de
cerveza para Budweiser, pero solo produjeron 91 mil latas a nivel
internacional.

¿Qué banda te gustaría que tuviera su cerveza y cómo te imaginas su
perfil de sabor?

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