Con una versión donde presenta el futuro de la gastronomía, los chefs y los restaurantes, el Food & Wine Festival aterrizará en la capital mexicana. Sus organizadores anunciaron que se llevará a cabo los días 12 y 13 de noviembre en Campo Marte, Polanco Chapultepec.
El evento contará con distintas carpas VIP, en las que se podrán disfrutar experiencias privadas. Para ello estarán más de 40 cocineros locales y restaurantes mexicanos. También habrá clases magistrales en torno a gastronomía, vinos, destilados y mixología.
“Food & Wine Festival presenta un suculento programa de experiencias durante los dos días de actividad. Los asistentes podrán aprender sobre productos y vinos gourmet de la mano de expertos, para así disfrutar de una gastronomía temática original, exótica”, destaca en su web, María Forcada, directora editorial de Food & Wine en español.
También manifiesta que, además, “cada año apostamos por los nuevos talentos de nuestro país, seleccionando 10 chefs jóvenes que destacan en el panorama culinario y que están presentes en esta gran pasarela de la gastronomía”.
Se presentará la IV generación de Best New Chefs, quienes cocinarán durante el evento como chefs de talla nacional e internacional.
