El consumo de bebidas espirituosas como la ginebra y el whisky han ido
al alza, y en parte por nosotros los millennials, pues según datos de
Cellars Trends, 9 de cada 10 bebedores son adultos jóvenes que
prefieren los cocteles.

Un estudio de Diaego World Class destacó al Old Fashioned, como la
bebida más solicitada en las barras del mundo. Es así como esta mezcla
de whisky bourbon y el bourbon Bulleit, con un toque de cáscara de
cítricos, servido en un vaso corto que la da nombre a este coctel,
lidera este top ten.

En segundo sitio encontramos el Negroni, llamado por Diaego como “una
revolución de coctéles”, hecho con una parte de gin tanquerey nº10,
otra de vermut rosso, un aperitivo italiano, y cáscara de naranja.

Kaitlyn Stewart, ganadora del World Class 2017, señala que estos
cocteles son muy sencillos de preparar en casa, que solo hay que
abastecerte de productos de calidad como whisky Johnnie Walker Black
Label, vodka Ketel One, ron Zacapa o whisky de malta de calidad única
como Talisker “y tendrás la mitad del camino ganado hacia el éxito”.

A continuación te enlistamos los drinks que muchos gustamos pedir en
nuestras salidas nocturnas, y más para celebrar el Día Mundial del
Coctel este domingo 13 de mayo:

1. Old Fashioned

Ingredientes: 2 oz Bulleit Bourbon / 4 pizcas de Angostura Bitters / 1
cubo de azúcar / 1 cáscara de naranja.

2. Negroni

Ingredientes: 0.75 oz Tanqueray NO. TEN / Gin 0.75 oz Licor italiano /
0.75 oz de Vermut dulce.

3. Whisky Sour

Ingredientes: 1.5 oz Johnnie Walker Black Whisky / 0.75 oz de zumo de
limón / 0.5 oz de Jarabe simple de (relación 1: 1) / 1 clara de huevo
2 pizcas de Angostura bitters.

4. Margarita

Ingredientes: 1.5 oz Tequila Don Julio Blanco / 0.5 oz de licor de
naranja / 0.75 oz jugo de lima / 0.25 oz jarabe simple (relación 1: 1)
/ Borde de sal (opcional).

5. Moscú Mule

Ingredientes: 1.5 oz Vodka Cîroc / 0.5 oz de jugo de lima / 3.5 oz de
cerveza de jengibre.

6. Ketel Expresso

Ingredientes: 1.5 oz Ketel One Vodka / 0.5 oz de licor de café / 1 oz
de café frío / 0.5 oz de jarabe simple (relación 1: 1).

7. Daiquiri

Ingredientes: 2 oz Zacapa / 1 oz de jugo de lima / 0.75 oz de Jarabe
simple de (relación 1: 1).

8. Martini Seco

Ingredientes: 2 oz Tanqueray NO. TEN Gin / 0.25 oz Vermú seco / 1
punto de naranja amarga.

9. Tom Collins

Ingredientes: 1.5 oz Tanqueray NO. TEN Gin / 0.5 oz de jugo de lima /
0.25 oz de jugo de limón / 0.25 oz de Jarabe simple de arriba con
soda.

10. Manhattan
Ingredientes: 1.5 oz de whisky Bulleit Rye / 0.5 oz de vermut dulce /
2 pizcas de Angostura Bitters / 1 punto de naranja amarga.