Consiente a tu familia con las gorditas de canela y queso crema más
fáciles y deliciosas.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 15 aprox.

Ingredientes

2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de canela
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de vainilla
¼ taza de azúcar
100 gramos de queso crema
¼ taza leche

Preparación:

MEZCLA la harina, el azúcar y la canela.
AÑADE el queso crema, la mantequilla la vainilla y el huevo.
AMASA y ve agregando la leche conforme necesite.
REPOSA la masa 5 minutos.
DIVIDE la masa en bolitas pequeñas y aplana con las palmas de tu mano.
CALIENTA un sartén o comal a fuego lento.
COCINA las gorditas de canela y queso durante 20 minutos o hasta que
se vean doradas, voltea y cocina del otro lado.

TIP: la mantequilla y el queso crema deben estar a temperatura ambiente.