Llamas Comunicacion Lo mas importante de la comunicacion es escuchar lo que no se dice.
Esta es la receta perfecta para preparar este clásico que no falla nunca. Te va a encantar este pollito.
Tiempo: 30 min. aprox.
Porciones: 5 aprox.
Ingredientes
5 piezas de milanesa de pollo aplanada sin roturas
5 rebanadas de jamón de cerdo
5 rebanadas de queso machego
Sal y pimienta
Harina, huevo y pan molido para empanizar
Aceite para freír
Preparación
1. COLOCA la milanesa en una tabla y añade sal y pimienta. Coloca sobre el pollo una rebanada de jamón, una de queso y dobla a la mitad. Con ayuda de palillos, sujeta las milanesas.
2. EMPANIZA con huevo, harina y pan molido.
3. FRÍE a temperatura baja y luego incrementa la temperatura para que se cocine la pechuga.
Sirve con un rico puré de papá a tu manera.
