El rico sabor del surimi y la salsa tampico de sushi ¡en croquetas!

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

1 barra de queso crema, acremado
1 zanahoria, finamente picada
1 taza de lechuga picada
1/2 pepino
3 barras de surimi, finamente picado
1 chile serrano, finamente picado
Sal al gusto
1 taza de pan molido
1 huevo batido
½ taza de harina
Aceite vegetal para freír

Preparación

1. MEZCLA todos los ingredientes y formar bolitas.

2. COLOCA las bolitas en una charola forrada con una hoja de papel
encerado y refrigera por unos minutos.

3. PASAR por harina, huevo y pan molido.

4. FRÍE en abundante aceite caliente y escurrir en papel absorbente.

5. SIRVE acompañadas de salsa rosa (para ver la receta da clic aquÍ)