No nos dejarás mentir… ¿Apoco no es una experiencia de otro mundo el
primer sorbo que le das a tu chela bien fría? Dentro del marco de la
décima edición de Cerveza México se dio a conocer el ganador de Copa
Cerveza MX 2019, un organismo dedicado a realizar competencias -tanto
profesionales como amateurs- con el objetivo de reconocer y premiar la
calidad de nuestro fermentado favorito.

Hubo 51 categorías profesionales en las cuales se reconoció con
medalla de Oro, Plata y Bronce a las cheves con mejores
características.

Cerveza México es un evento que conjunta lo mejor de esta emblemática
bebida; desde productores, importadores, exportadores y proveedores de
insumos.

El vencedor de la Copa Cerveza Mx 2019

Este año se disputaron el premio las cervecerías Wendlandt de Ensenada
y Fauna de Mexicali.

La vencedora fue Wendlandt, quien se llevó la victoria a Mejor
Cervecería Grande de México al recibir tres medallas de Oro y una de
Plata por sus cervezas Perro del Mar (IPA  Americana) Veraniega
(Blonde Ale), Super Harry Polanco (Red Ale de alta graduación) y Foca
Parlante (Stout Americana).

Hay que destacar que  lo que definió el triunfo de la marca fue que
cuenta con el mayor número de medallas de oro ganadas dentro del
certamen. ¡Felicidades!

Con este gran triunfo Wendlandt sorprendió a todos sus seguidores con
sus cervezas de temporada:

Perro del cerro

Una doble IPA de 9% Alcohol y una mezcla de lúpulo Azacca, Vic Secret
y Amarillo. Para su elaboración se utiliza la técnica de Dry Hopping,
que consiste en añadir lúpulos secos una vez que la cerveza ha
terminado su fermentación. El resultado final es una bebida con aromas
muy intensos.

Super Harry

Una Imperial Red Ale de 9.2% ABV y 75% IBU, a pesar de poseer un alto
nivel de alcohol comparado contra el estándar en nuestro país, entre 4
y 6 por ciento, contrasta con un toque amargo al final convirtiéndola
en la chela ideal para los amantes de las ales fuertes.

¿Y los demás ganadores?

Aquí te presentamos a algunos ganadores de la Copa Cerveza Mx de este
año. ¡Muchas felicidades a todos!

Cervezas Lager Ligeras

1er lugar: California Lager

2do lugar: Allende 100

3er lugar: La Isleña

Cervezas Lager Americanas

1er lugar: Cayaco

2do lugar: Cañita Lager

3er lugar: Mamut American Lager

Cervezas Cream Ale

1er lugar: Crean Ale

2do lugar: Casa Oaxaca

3er lugar: Águila Dorada

Cervezas Lager Internacionales

1er lugar: Maligna

2do lugar: Águila Dorada

3er lugar: Culebra Dark Lager

Cervezas Lager Checas

1er lugar: Colimita

2do lugar: Pilsner

3er lugar: Dark Colibre