No hay nada peor que los elotes duros y sin sabor, por ello, debes
poner en práctica alguna de estas 4 formas de cocinar maíz para que
quede tierno y suave.

Antes que nada, no olvides limpiar los elotes, es decir, retirarles
los cabellos, pues de esta manera será más fácil comerlos y es
opcional retirarles las hojas.

1. Al vapor: Coloca los elotes sobre una cacerola y ponlos a baño
María; cuece a fuego medio hasta que al insertar la punta de un
cuchillo a uno de sus granos, este atraviese con facilidad.

2. Microondas: Para este proceso es necesario que no retires las
hojas; solo acomódalos sobre un plato de vidrio y espera al rededor de
7 minutos por cada elote hasta que se hayan cocido.

3. Olla de presión: Pon los elotes sobre la olla y agrega agua hasta
cubrirlos; añade una cucharada de mantequilla y sal. Cuece por
aproximadamente 5 minutos después de que se libere el vapor.