Gastronomía

El secreto mejor guardado de la michelada

Michelada… qué decir de ella. Es una de las bebidas favoritas por muchos mexicanos, su picor rico, su frescura al servirla bien fría y su juguito de limón, hace que todos amemos...

El ceviche más rico

El ceviche es un plato que se preparar en diversos países latinoamericanos como Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Perú y por supuesto, México. En cada lugar varían...

La comida chatarra inflama el cerebro ¡Auch!

Es muy conocido que nuestro cerebro es adicto a la grasa, y es que el gusto por una hamburguesa acompañada de una orden de papas con queso o unos taquitos al pastor, donas...

Chalupitas con chorizo y papas

Viaja a Puebla con estas chalupitas con chorizo y papas Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes 18 chalupitas ½ cebolla 3 chiles chipotles adobados 4 cucharadas...

Charales y nopales en salsa de guajillo

Práctica, económica, picosita y deliciosa. ¡Esta receta lo tiene todo! Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 12 piezas de nopales, cortados en cubos y cocidos...

La verdad de los chiles en nogada

Sí, aunque sea difícil de creer, ya se acerca la temporada de chiles en nogada; el platillo más mexicano de todos, y cuya historia está llena de mitos y leyendas. Sobre su origen...

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