Llamas Comunicacion Lo mas importante de la comunicacion es escuchar lo que no se dice.

Empresarios y dueños de carnicerías de Nuevo Laredo se reunieron con el propósito de ajustar detalles para la campaña “Consume Local”, con la que se fomentará el consumo en carnicerías locales y fortalecer este gremio. En Nuevo Laredo existen aproximadamente 50 carnicerías y es la primera vez que un gobierno municipal tiene el acercamiento para concretar actividades que impulsen en conjunto el crecimiento de las empresas. En la reunión coincidieron en crear una base de datos y un directorio en el que a través de éste, informar sobre actividades de interés y brindar asesoramiento o ayuda al comercio de la carne que los beneficie. “Es muy importante no se había dado algo así, qué bueno que se da y que nos den la oportunidad de organizarnos, que la ciudadanía esté informada de la calidad de carne que tenemos», mencionó Luz María Araujo, carnicería Implecsa. Antonio Moreno de Súper Carnes el Potrillo dijo que de este acercamiento se esperan resultados positivos, “Suena muy interesante, se está retomando un tema que estaba olvidado por mucho tiempo y es la identidad de Nuevo Laredo en el ámbito de la carne, nos da mucho gusto que este gobierno esté poniendo interés para trabajar por el bien de la ciudad”, comentó. Leer Más »

Hoy en día, Internet se ha convertido en un espacio del que millones de personas pueden llegar a vivir, ya sea por medio de plataformas multimedia, de creación de contenido u otros lares, los cuales pueden llegar a cambiarle la vida a mucha gente, como Jorge González, un valenciano que a sus 41 años se ha convertido en una de las sensaciones de las redes sociales. Tal y como recoge el diario ‘ABC’, Jorge decidió un día cambiar la placa de inspector de la Policía Nacional por su estómago y dedicarse a lo que más le gusta, las hamburguesas. De ahí que pasase a hacerse famoso como Joe Burgerchallenge, convirtiéndose en todo un experto en la materia. “Todo comenzó por afición y diversión”, comentó al medio citado. Y es que los números de visitas en YouTube, Instagram y Twitch han crecido enormemente, llegando casi al millón de seguidores. Pero antes de eso, Jorge González tuvo que enfrentarse a la difícil decisión de renunciar a un sueldo de tres mil euros como inspector de policía para dedicarse a grabar vídeos mientras come, y el caso es que no le ha salido nada mal, con dos hijos y una vida “completamente encauzada”, empezó a grabarse mientras se enfrentaba a retos de comida como la ‘pizzaburger’ de 3,5 kilos. De empezar ganando 200 euros a vivir de ello “Yo pensaba que lo iban a ver mis amigos y mi familia, nunca me imaginé que se podría convertir en un trabajo. Al principio consistía ... Leer Más »

Ciudad de México.- De acuerdo con el ranking global 500 de la consultora líder independiente de valoración de marcas Brand Finance, Corona es, por cuarto año consecutivo, la marca más valiosa en México y en Latinoamérica, además de escalar 76 posiciones para ubicarse en el sitio 13 dentro del top 25 de las marcas más fuertes del mundo. El informe anual señala que el ícono mexicano vuelve a brillar con un crecimiento del 21% y un aumento de 1,205 millones de dólares en el último año, por ello también es la marca mexicana que más crece en valor de marca. Con el fortalecimiento de sus marcas, e impulsado por la innovación, la tecnología y el mejor servicio, Grupo Modelo continúa su gran transformación como compañía, teniendo a clientes y consumidores en el centro, y con el objetivo de contribuir día a día a la reactivación económica de México. Fabio Baracho, VP de Marketing en Grupo Modelo comenta: “Con casi cien años de historia en México, Corona, una de las marcas más grandes de nuestro portafolio y un símbolo para el país, sigue creciendo a paso firme en el mercado, como muestra de la transformación de Grupo Modelo por soñar en grande para crear un futuro con más motivos para brindar”. A su vez, la 16ª edición de Brand Finance indica que Corona se está posicionando como una marca sostenible gracias a sus iniciativas, como lograr ser una marca con huella plástica net-zero en 2021, ya que ahora recupera más plástico ... Leer Más »

Monterrey, Nuevo León, 3 de febrero, 2022 – Popeyes, el restaurante del pollo frito estilo Louisiana arribó a Monterrey el día de ayer agotando sus productos en menos de 8 horas, lo que demuestra el por qué es el pollo más amado del mundo. “Estamos contentos de traer Popeyes a Monterrey, y ver que esta primera apertura fue un éxito gracias a que replicamos la exitosa fórmula utilizando la receta empleada desde 1972, para darle al pollo su sabor con textura crujiente y jugosa. Durante el año continuaremos demostrando porque Popeyes es la marca preferida de los amantes del Chicken”, comentó Rafael Serer, Gerente General de Popeyes, Latinoamérica y Caribe. La llegada de Popeyes a Monterrey junto a su inigualable Chicken Sandwich, cuenta con el respaldo de la receta tradicional empleada desde 1972, donde el pollo es cuidadosamente marinado por 12 horas, cocinado fresco y empanizado a mano con condimentos y especias de Louisiana para darle su característico sabor con una textura crujiente y jugosa. Además, está acompañada de la resignificación del corazón más famoso del país, el del Chapulín Colorado con su icónica CH, que se convirtió en el símbolo para los amantes del CHicken. Popeyes busca conquistar el corazón de los regiomontanos este 2022 con un plan de lanzamiento y expansión paulatinos en Monterrey, Nuevo León, que dio inicio ayer con la apertura del primer restaurante dentro de la central de autobuses de Monterrey gracias al trabajo conjunto de JK Capital y Restaurant Brands International Inc. «Nos llena ... Leer Más »

Ciudad de México, 1º de febrero de 2022.- Burger King® es reconocido por mantenerse a la vanguardia en temas de innovación, siempre brindando nuevos sabores y experiencias a sus invitados. Hoy, la icónica marca de hamburguesas a la parrilla presenta por primera vez en su historia, una hamburguesa creada en su totalidad por los fans de Burger King: la nueva Fans King. Pan brioche, dos patties de jugosa carne de res, queso amarillo, cebolla caramelizada, jalapeños, tocino crujiente y salsa de queso, son los ingredientes que componen a la nueva Fans King, elegidos por los mismos invitados y amantes de Burger King. A través de divertidas encuestas en sus redes sociales, Burger King preguntó a sus seguidores los ingredientes que para ellos no pueden faltar en una hamburguesa y una vez obtenidos los resultados de las votaciones, se dió a la tarea de traerla a los restaurantes del país para dar gusto a todos sus invitados e invitadas. “Esta idea nace porque en Burger King nos preocupamos por la opinión, gustos y preferencias de todos y cada uno de nuestros invitados e invitadas. Estamos convencidos de que la nueva Fans King es el homenaje perfecto para ellos, con el que podemos decirles que los escuchamos y que este año no quitaremos el pie del acelerador para continuar sorprendiéndolos con nuevos productos», destacó Brian Kleiman. Leer Más »

Los tamales, cuyo vocablo proviene del náhuatl, tamalli, que significa “envuelto”, destacan entre los platillos más representativos de nuestra gastronomía; de acuerdo con los expertos hay cerca 500 variedades en la República Mexicana, te presentamos algunos ejemplos de tamales exóticos que existen de norte a sur. Cada día se reinventan y surgen variantes más atractivas que se apartan de la tradición como el guajolotongo, mezcla de tamal y chilaquil, los gelatamales, los Tamalorian y hasta los tamales para diabéticos, por eso hoy te mostramos algunos de los tamales exóticos principales variedades que se realizan a lo largo de la República Mexicana. 16 tamales exóticos del país El ingrediente principal de los tamales es la masa de nixtamal, pero hay otros que si bien emplean el maíz utilizan diferente relleno, desde puerco, pollo o res, pasando por camarones; también agregan plantas, frijoles, guisados y condimentos; también influye el modo de elaboración desde una olla para hervirlos hasta hornos especiales y hojas para envolverlos, todo esto les da su particular sabor y su peculiaridad. Éstos son 16 tamales exóticos de las 500 variedades que se conocen en el país. Tamales de ceniza En Morelos y en Guerrero son populares y también se les conoce como tamales nejos; se les llama de ceniza porque la masa de maíz no se cuece con cal sino con ceniza, son tamales sin relleno, envueltos en hoja de plátano y se acompañan de mole verde, queso y crema, buen ejemplo de tamales exóticos. Tamales barbones Una muestra de la gastronomía del norte, concretamente en Sinaloa, se cree ... Leer Más »

Según el cronista Fray Bernardino de Sahagún, la fiesta católica celebrada por la presentación del Niño Jesús en el templo se cruzó con la del nacimiento del sol, marcada en el calendario azteca el 12 de febrero. En estos rituales se servían productos elaborados con maíz -entre ellos los tamales- como ofrenda para los dioses. Y fue a partir de la Conquista, que el sincretismo de diversas celebraciones religiosas mantuvo como costumbre este platillo que hoy es emblemático de nuestra cultura. El Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana detalla que esta festividad religiosa se celebra de formas distintas en cada lugar del país, con diferentes alimentos para convivir o regalar, como ejemplo, en Acahuato, Michoacán, se acostumbra consumir achicaladitos (plátanos deshidratados cocidos en miel de piloncillo), mientras que en la Ciudad de México ofrecen tamales y chocolate con leche. Leer Más »

Previo a las celebraciones del Día de la Candelaria, el municipio de San Pedro Cholula alista la Feria del Tamal, donde se espera la comercialización de poco más de 2 mil piezas, informó Jorge Ojeda Morales, secretario de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico municipal. El funcionario precisó que la feria será en el Parque Soria donde se instalarán 15 expositores con una variedad de sabores de este platillo prehispánico a base de masa de maíz, chile, carne o también dulce. Los días 29 y 30 de enero, los asistentes podrán degustar de los clásicos tamales de mole, rajas, salsa verde, queso y de dulce, pero también algunos considerados gourmet como queso con zarzamora, nutella, rajas de poblano con pollo, chicharrón, champiñones, habas o picadillo, entre otros. La feria comenzará a partir de las 8:00 horas y tendrá sus puertas abiertas hasta las 19:00 horas, con acceso totalmente gratuito, para que la gente pueda degustar desde temprano de un tamal y atole. En este espacio, de la misma manera se expondrán vendedores de antojitos mexicanos como molotes, chalupas, tacos, gorditas y quesadillas que pueden complementar el desayuno o comida de los visitantes. Leer Más »

La noche de este lunes 24 de enero, se llevó a cabo la entrega de Guía México Gastronómico 2022, en donde se reconoce a los mejores restaurantes de México. En esta ocasión, fuero 250 los reconocidos con el premio de gastronomía más importante del país. Una gran cantidad de Chefs y personalidades del medio gastronómico, se dieron cita en el Hotel Princess Mundo Imperial en Acapulco, para celebrar este magno evento. Como parte de la celebración, se hizo un reconocimiento especial todos aquellos que no lograron sobrevivir durante la pandemia provocada por la Covid-19. Aunado a ello, se celebró el tradicional brindis con LBMH, donde también se hizo una mención especial por el duró momento que vivió el sector restaurantero y gastronómico en el 2020 y, parte del 2021, pero que ahora ha comenzado a levantarse. Uno de los primeros reconocimientos que tuvo el gremio, fue al Chef Revelación 2022, el cual fue otorgado a Xrysw Ruelas quien será la segunda mexicana en representar a nuestro país dentro del S.Pellegrino Young Chef 2021. Por su parte, el Premio a la Repostera del Año 2022 fue para la chef Fernanda Prado y con el regreso del Reconocimiento a Jefe de Sala, Víctor Gómez Nava del restaurante y grupo Pangea. Por su parte, el Premio a la Trayectoria de un Restaurantero en México fue otorgado a la leyenda gastronómica, el chef Luis Gálvez por su más de 40 años en el mundo culinario. Las placas al reconocimiento Guía México Gastronómico 2022, fueron entregadas por distintas personalidades dentro del mundo culinario, entre los que destacaron, Miriam Lara, Editora de Heraldo Gastrolab, Arturo Anaya Rector del Colegio Superior ... Leer Más »

La cena del Año Nuevo Chino es una celebración que se toma muy en serio cuando se habla de gastronomía y, por ello, existen elementos que no pueden faltar en la mesa el día de la fiesta tradicional. La mandarina es uno de ellos, y es que ésta es la única fruta que naturalmente se puede partir en gajos, sin necesidad de partir con un cuchillo. La tradición dicta que esta fruta se comparte entre los asistentes para desear la buena abundancia y prosperidad. En las celebraciones se colocan estos frutos en la mesa, ya sean individuales o de tres en tres; una vez pelados por los asistentes, se come en gajos y se desea buena fortuna. Los dumplings o empanadas chinas, son otro de los platillos que se consumen en el también llamado Festival de la Primavera; éstos son elaborados a base de una masa hervida o al vapor, rellena de carne de pescado, camarón o pollo, y verduras picadas. De acuerdo con las viejas costumbres en China, comer este alimento fino y ovalado durante el festejo es símbolo de riqueza: entre más dumplings comas, más dinero puedes ganar en el año. Los rollos primavera se elaboran y comen en esta festividad para atraer la abundancia. Todo está sobre la mesa para que se celebre por todo lo alto el año 4719 según el calendario chino. Leer Más »