lunes , 16 septiembre 2024

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Querrás comer este pastel azteca de mole ¡siempre!

Las monjas que inventaron el mole en el Virreinato deberían tener una estatua… Esta salsa tan compleja refleja lo mexicano: la riqueza de nuestra cultura, el espíritu barroco que tenemos y lo mucho que amamos la cocina. Tortillas fritas, pollo y mole… ¿podría ser mejor? Ingredientes 18 tortillas de maíz Aceite para freír 300 g de mole preparado 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla fileteada 1/2 taza de crema Ajonjolí tostado Preparación 1. Pasa las tortillas por el aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas. 2. Cuece la pechuga de pollo en agua hirviendo con sal y hierbas de olor. Desmenúzala. 3. En un refractario acomoda seis tortillas en la base, encima coloca un poco de mole, después el pollo, la cebolla y la crema, repite el proceso y espolvorea con el ajonjolí tostado. 4. Hornea a 180°C hasta que todo esté caliente. Leer Más »

SCT baja 43% inversión para AICM este año

La Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) redujo este año en 43.4 por ciento la inversión para mantenimiento, modernización y ampliaciones del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM). En 2017 se ejercerán mil 619 millones de pesos, por debajo de los 2 mil 860.8 millones del año pasado, de acuerdo con el programa de trabajo 2017 de la SCT. Lo que la administración incluyó en su anterior programa de trabajo y que no es parte de los planes para este año fueron 14 obras de infraestructura eléctrica por un monto de 198 millones de pesos, con el fin de proporcionar la acometida de electricidad en las instalaciones durante las 24 horas de los 365 días del año. También, en 2016 tuvieron lugar seis obras para instalaciones de aire acondicionado por 40 millones de pesos para brindar confort e higiene a los usuarios. Además, el año pasado se consideró un par de obras de protección ambiental por 19 millones de pesos para la conservación del perímetro de la laguna de regulación. Por el principal aeropuerto del país se mueven 42 millones de pasajeros al año y en la primera mitad de 2017 se atendieron 11 por ciento más que en igual lapso de 2016. También, el año pasado se tuvo la adquisición y modernización de equipos para el Centro de Gestión Aeroportuaria, y de videovigilancia por 128 millones de pesos. Esto tiene como objetivo mejorar la protección y vigilancia de las instalaciones, además de prevenir los actos de interferencia ... Leer Más »

Gobierno del Estado realizará la presentación del Modelo Educativo Capítulo Tamaulipas

El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Educación de Tamaulipas llevará a cabo la presentación del Modelo Educativo Capítulo Tamaulipas, hacia la Formación Integral en la Acción Educativa, 2016-2022, que se realizará el miércoles 16 de agosto de 2017 a las 8:00 horas, en el Teatro Principal del Espacio Cultural Metropolitano, en la ciudad de Tampico. El MET es la política estatal para el periodo 2016-2022, que gracias al impulso de las acciones en la presente administración se ha logrado contextualizar, dándole al Modelo identidad de acuerdo a las necesidades que demandan los tamaulipecos del siglo XXI. Es el resultado del apoyo de los diferentes sectores de la sociedad y del interés del Gobernador del Estado, Francisco García Cabeza de Vaca, por impulsar estrategias que coadyuven a fortalecer los valores y el tejido social, logrando transformar nuestra entidad y permitiendo que a través de la educación se recupere el bienestar de los Tamaulipecos. Se elaboró con la contribución de cinco foros presenciales y en línea, para que con el apoyo de propuestas y opiniones de los diferentes actores se creará el primer modelo estatal contextualizado al Modelo Educativo para la Educación Obligatoria propuesto por la SEP. Dentro de sus características se encuentra la articulación de los programas de la Secretaría de Educación de Tamaulipas por medio de los niveles educativos; incluye un Modelo para la Gestión de la Calidad de la Educación en el Estado, atendiendo a las dimensiones de equidad, eficiencia, eficacia y pertinencia; entre otros ... Leer Más »

Con estas 27 frases explosivas, recordamos al maldito Bukowski

Charles Bukowski, ese poeta maldito enfocado en escribir sobre la podredumbre de la sociedad, cumpliría 97 años mañana miércoles, 16 de agosto. Bajo la influencia embriagante del alcohol y con sus demonios como testigos, volcó su talento a escribir sobre sexo, mujeres, prostitutas, amor, odio, vagos, pobreza y viceversa. El 11 de marzo de 1994, dos días después de su muerte, el diario español El País le dedicó unas líneas, en las que recordó que nació en la localidad alemana de Andernach, en 1920, hijo de un soldado norteamericano destinado en Europa después de la Gran Guerra. Cuando tenía dos años, su familia se trasladó a Los Ángeles, donde estudió en Los Angeles High School y después en el L.A. City College, pero al cumplir 20 años, abandonó la casa de sus padres para naufragar en una vida errática. En 1956, comenzó a trabajar en el servicio de correos, oficio que desempeñó durante más de una década y de cuyas experiencias nacieron sus dos primeros libros de narrativa: “Cartero” y “Factotum”. Tras abandonar el servicio de correos, se dedicó a brincar en distintos oficios mientras apostaba todo lo que tenía en carreras de caballos, pero con una constante: todos los días se sentaba ante su vieja Underwood para escribir sobre la inmundicia humana. A los 50 años, decidió dedicarse exclusivamente a escribir y fue entonces cuando nació “Escritos de un viejo indecente”, que obtuvo gran éxito en EU y Europa. Se le comparaba con escritores malditos europeos como Jean Genet ... Leer Más »

Cristiano, Messi y Buffon, finalistas al mejor jugador UEFA

El arquero Gianluigi Buffon y los habituales Cristiano Ronaldo y Lionel Messi fueron elegidos como los tres finalistas al trofeo a Mejor Jugador UEFA de la temporada 2016-2017, en un galardón en el que el argentino Paulo Dybala fue sexto, anunció este martes la UEFA. La identidad del ganador del premio se conocerá el 24 de agosto en Mónaco, coincidiendo con el sorteo de la fase de grupos de la Champions, aunque este martes ya se conoció la clasificación del cuarto al décimo. Buffon, portero y capitán de la Juventus, consiguió el doblete Serie A-Copa de Italia y alcanzó la final de la Liga de Campeones, donde el equipo turinés fue superado 4-1 por el Real Madrid de Cristiano Ronaldo. El atacante portugués, que logró también la Liga española y la Supercopa de Europa, se presenta como el gran favorito a conseguir el galardón. Con una tercera corona en este premio UEFA (después de 2013-2014 y 2015-2016), superaría en el palmarés a su gran rival Messi, que lo ganó en la 2010-2011 y la 2014-2015. El argentino solo consiguió el pasado curso la Copa del Rey con el Barça. En cuarto lugar acabó el croata Luka Modric, seguido de otro compañero del Real Madrid, el alemán Toni Kroos, que fue quinto. Dybala (Juventus) fue el sexto en la clasificación, Sergio Ramos (Real Madrid) séptimo y el joven talento de 18 años del Mónaco, Kylian Mbappé, finalizó octavo. El ‘Top 10’ lo completan el polaco Robert Lewandowski (Bayern de Múnich) y ... Leer Más »

Agradecen apoyo del municipio a familia de la Blanca Navidad

Acompañada de un grupo de vecinos de la colonia Blanca Navidad, Mariauria Ramírez Acevedo, acudió a la Presidencia Municipal para agradecer al alcalde Enrique Rivas, el apoyo que le brindaron a su familia, conjuntamente con el Sistema DIF. La ayuda constó en cubrir gastos médicos a favor de su hijo Horacio Montoya Ramírez, quien desafortunadamente perdió la vida a causa de una infección en la sangre por una enfermedad conocida como ‘Sepsis. Posteriormente el gobierno municipal apoyó a la familia con los gastos funerarios. «De todo lo que les pedí, estuvieron pendientes, por lo que no tengo palabras para agradecer todo su apoyo. Él tenía una infección en la sangre ocasionada por úlceras en la pie. Se ganó el cariño de todos. Gracias al presidente Enrique Rivas, al Sistema DIF, a Adriana Herrera Zárate, Dios los bendiga», dijo Mariauria Ramírez. La edil señaló que este apoyo se logró en conjunto, Sistema DIF los recibió y brindó el apoyo médico solicitado. Los gastos funerarios corrieron por cuenta del Municipio. «En este caso lo atendió primeramente el Sistema DIF. Adriana Herrera siempre estuvo al pendiente del joven Horacio. Desafortunadamente falleció por el problema de salud que se le complicó, pero siempre contó con el apoyo del presidente municipal Enrique Rivas, en esos momentos, que son los que duelen y lastiman y que es cuando más lo necesitan las familias», expresó. Refirió ser una prueba de que el gobierno municipal, si ayuda a las familias de Nuevo Laredo que lo requieren. Sin embargo, ... Leer Más »

EU, listo para enfrentar militarmente a Norcorea: Trump

Estados Unidos está preparado para un posible conflicto militar con Corea del Norte, dijo hoy el presidente estadunidense, Donald Trump. «Las soluciones militares están totalmente listas, preparadas, por si Corea del Norte actúa de forma poco inteligente», escribió el presidente en Twitter. «¡Espero que Kim Jong-un encuentre otro camino!» Corea del Norte y Estados Unidos llevan varios días amenazándose. Los norcoreanos no descartan un ataque a la isla estadunidense de Guam, en el Pacífico, mientras que Trump anunció que respondería con «fuego y furia» a las provocaciones militares de Pyongyang. Sin embargo, Trump aumentó la crudeza de sus palabras porque parece que esta amenaza «no fue lo suficientemente dura», dijo. El secretario de Defensa, James Mattis, advirtió que una guerra podría ser «catastrófica» y dijo que está «ganando terreno» un «esfuerzo diplomáticamente dirigido para controlar» la situación. Trump se negó a decir si Estados Unidos considerará llevar a cabo un ataque preventivo contra Corea del Norte, pero afirmó que sigue dispuesto a negociar. «Mejor que Corea del Norte se comporte o (los norcoreanos) van a estar en problemas, como pocos países en este mundo han estado», destacó. Leer Más »

Dan vida a 100 de los inventos de Leonardo Da Vinci

El polifacético Leonardo Da Vinci revive en la localidad belga de Brujas, a través de una exposición que recrea de manera interactiva 100 de sus mejores inventos que acercan al visitante al extraordinario mundo del afamado pintor, ingeniero, arquitecto y escultor italiano. La muestra, que reclama ser “la exposición más grande jamás hecha sobre Da Vinci”, dijo el curador de la exposición, Vincent Damseaux, reúne 100 modelos de inventos y máquinas recreados a partir de los bocetos del artista y construidos por artesanos belgas. Damseaux explicó que el proyecto es el resultado de cuatro años de colaboración con su socio, el historiador Jean-Christophe Hubert, dos dedicados al estudio del proyecto y otros dos para la realización de los modelos y la escenografía. Empezamos con una hoja de papel en blanco, usando los códices y documentos que teníamos, para a partir de ellos hacer una primera selección de objetos”, afirmó. Además, la exhibición también cuenta con más de un centenar de documentos y escritos de Leonardo, algunos de ellos originales, así como de algunos de otros artistas coetáneos, como Miguel Ángel. De manera alternativa, la muestra exhibe varias pinturas y bocetos de Da Vinci recreados por el pintor contemporáneo Antonio Nunziante, con las mismas prácticas que empleó el artista renacentista hace cinco siglos. El espacio se divide en varias salas dedicadas a temas concretos: aeronáutica, militar, mecánica, instrumentos de medida, hidráulica, arquitectura y bocetos, textos y réplicas. En ellos, diseños del genio renacentista como el helicóptero, el tanque, la cámara oscura ... Leer Más »

Con o sin marco legal, Fuerzas Armadas están cerca de sociedad: Vidal Soberón

Los titulares de las secretarías de la Defensa y de la Marina coincidieron en que se mantendrán al servicio de la sociedad “con marco legal o sin él”, al recibir un reconocimiento de la Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago). En el marco de la Reunión de la Comisión de Seguridad y Justicia de la Conago, Vidal Francisco Soberón, secretario de Marina, detalló que el reconocimiento los obliga a ser mejores y “trabajar más por nuestra sociedad, con marco legal o sin marco legal”. “En nombre del personal de la Secretaría Armada de México agradezco esta distinción que refuerza nuestro compromiso, y lo vuelvo a repetir, con la ciudadanía. Los marinos navales estamos convencidos de que la unión de fuerzas es la mejor vía para obtener mejores resultados, porque solo unidos alcanzaremos el México que todos nosotros nos merecemos”, señaló. El encargado de encabezar la ceremonia en el Patio Oriente del Antiguo Palacio del Ayuntamiento, fue el presidente de la Conago, Miguel Ángel Mancera, quien entregó un reconocimiento a Salvador Cienfuegos, así como a Vidal Soberón; además destacó el orgullo por contar con las Fuerzas Armadas. «Es verdaderamente un motivo de satisfacción, poder hoy estar presente en este reconocimiento y poder reiterarles a ustedes todo nuestro apoyo, y decirles que el mismo sentido de reconocimiento, se transmita a todas las tropas del Ejército, a todos los integrantes, a todos los marinos de nuestra Armada», expresó. Leer Más »

Edgar Rivera, primer mexicano en final de salto de altura en un Mundial

Edgar Rivera se convirtió en el primer mexicano en llegar a una final mundialista en salto de altura, luego de que superó la primera ronda de la prueba en el Mundial de Londres 2017. Los 2.29 metros lo catapultaron a la final en Estadio Olímpico. Previo a su cuarto salto, había superado las marcas de 2.17 y 2.22 metros. Los mismos 2.29 metros los consiguió en 2016. Con su mejor registro, el mexicano ocupó el séptimo sitio de su grupo y el décimo lugar en la clasificación final. La final se disputará el próximo 13 de agosto. Leer Más »