El brownie es un tipo de bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos que gracias a su sabor pasó a la gastronomía internacional para ser un referente dentro de la repostería. Este curioso postre también se puede realizar haciendo uso de un horno de microondas y elaborarlo de una forma más sencilla y hasta rápida.

Si eres una de las personas que se le complica hacer uso de un horno de cocina, con la siguiente receta podrás crear un postre esponjoso en microondas y poder disfrutar del sabor dulce de unos ricos brownies.

Ingredientes

• 4 cucharadas de harina
• 30 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvosin azúcar
• 50 gramos de chocolate de chocolate amargo sin azúcar derretido
• 2 huevos
• Medio vaso de agua
• Media cucharada sopera de aceite de girasol
• Pizca de sal

Preparación 

Con ayuda de una batidora o de forma manual batimos todos los ingredientes, a excepción del aceite, una vez que tengamos una mezcla homogénea barnizamos con aceite un recipiente apto para microondas rectangular y vaciamos esta preparación.

Colocamos nuestra mezcla en el microondas por unos tres minutos (dependiendo de la potencia del electrodoméstico), verificamos que nuestro postre esté en la consistencia deseada y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Con ayuda de un cuchillo cortamos en partes iguales y rectangulares nuestro postre, servimos al gusto y disfrutamos de unos ricos brownies en microondas que preparamos en cuestión de minutos.