NESTLÉ INCURSIONA EN OPERACIÓN DE FOOD SERVICE CON LA LECHERA®

Nestlé apuesta por un nuevo modelo de negocio a través de su marca líder en leche
condensada, LA LECHERA®. De la mano de aliados emprendedores, a partir de diciembre de
2020, LA LECHERA® cobrará vida en las calles mediante los  KIOSKOS LA LECHERA®.
 
Con este nuevo concepto, la marca icónica de la repostería mexicana, que representa el 30
por ciento en ventas de alimentos y bebidas a escala nacional, une esfuerzos en alianza con
emprendedores mexicanos que buscan crecer sus negocios. KIOSKOS LA LECHERA® serán
operados por los dueños de los negocios y llevarán el concepto de la marca con un menú
elaborado especialmente con el portafolio de productos que han hecho tradición de la
marca líder del mercado.
En los últimos años las marcas se re-inventan apalancándose de su posicionamiento de
marcas líderes y con gran arraigo en la cultura y tradición de consumo; por eso, LA
LECHERA®, cumpliendo 85 años en el mercado, incursiona en este nuevo modelo de negocio
que expande su experiencia hacia establecimientos fuera del hogar, a través de socios
aliados que buscan emprender sus negocios con el expertise de Nestlé a través de su marca
icónica de leche condensada.
“En Nestlé buscamos innovar en todo momento pensando en el beneficio de nuestros
consumidores. Con LA LECHERA® nos mantenemos como líderes del mercado tanto en el
segmento retail como en el consumo fuera del hogar a través de la implementación de este
ingrediente en dulces y reposterías. Sin embargo, con este tipo de alianzas, la marca da
pasos agigantados al convertirse en un punto de venta, donde no sólo ayudamos a los
emprendedores mexicanos que quieren extender sus establecimientos de reposterías
actuales a conceptos más prácticos para estar en lugares más accesibles y convenientes;
también seguimos manteniendo la tradición que hemos construído en México a lo largo de
85 años” mencionó Marcelo Citrángulo, Vicepresidente de Nestlé Professional, en la
apertura del primer KIOSKO LA LECHERA® en San Miguel de Allende, Guanajuato.
 
El directivo añadió que la iniciativa de Nestlé Professional México apuesta por un modelo de
negocio único en el mercado para el consumo fuera del hogar enfocado en dirigir la tradición
y liderazgo de LA LECHERA® que consiste en que Nestlé Professional, unidad de negocios de
alimentos y bebidas dedicadas al Food Service, de la mano de LA LECHERA® vistan el
establecimiento de su aliado bajo el concepto de “hecho con” LA LECHERA®, compartiendo la imagen de la marca de este aliado, quien tendrá la responsabilidad de dirigir la operación de
productos y servicios pero con el soporte y expertise en términos de las recetas de postres a
ofrecer hechas con productos Nestlé.
 
La principal meta de la compañía es alcanzar a todos los emprendedores que deseen aliarse
con  LA LECHERA® en esta nueva aventura, con el objetivo de llegar a cada rincón del país,
apoyando el talento mexicano y manteniendo la tradición que desde hace más de ocho
décadas han convertido a la marca en el mejor aliado en dulzura y posicionamiento de
calidad detrás de un postre de nostalgia o de tendencia.
 
San Miguel de Allende, Guanajuato y Guadalajara, Jalisco son las localidades que inauguran
KIOSKOS LA LECHERA®  este 5 y 9 de diciembre respectivamente, con la intención de
brindarle a la sociedad y al turismo que caracteriza estas ciudades la oportunidad de
disfrutar de un dulce momento avalado por la marca número uno de Nestlé y la número tres
en alimentos en el mercado mexicano.
 
“Los emprendedores únicamente deben contar con un centro de consumo o espacio ya
establecido para iniciar esta gran oportunidad con la marca,  ya que nosotros nos
encargamos de dar el concepto al lugar, desde el branding y expertise operacional según la
oferta, hasta el menú elaborado con todos los productos del portafolios con el que
contamos”  finalizó Marcelo Citrángulo.
 
Con este nuevo modelo de negocio, Nestlé a través de LA LECHERA®, abre sus puertas para
que pequeñas y medianas empresas los vean como sus aliados y amplifiquen sus negocios
bajo este concepto de una marca deliciosa e ícono en dulzura que es tradición en nuestro
país.