Prepara este delicioso cheesecake de caramelo, ¡esponjoso y delicioso!

Este cheesecake con caramelo casero se volverá tu favorita.

Queda con una consistencia súper cremosa y un sabor delicioso, ¡prepáralo en casa!

Tiempo: 1Hora aprox.

Porciones: 8 aprox.

Ingredientes
1 base de galletas para cheesecake
800 gramos de queso crema
½ taza de azúcar
2 huevos
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla
¼ taza de crema para batir
1 cucharada de harina
1 cucharada de ralladura de naranja

Caramelo:

½ taza de azúcar
¼ taza de crema para batir
2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

BATE el queso crema con el azúcar.
AGREGA los huevos a la mezcla de queso y bate.
AÑADE la vainilla, la crema para batir, ralladura de naranja y la harina.
VIERTE la mezcla de cheesecake sobre la base de galletas. Hornea durante 1 hora a 180*C.
REFRIGERA el cheesecake por al menos 5 horas.
DERRITE el azúcar con la mantequilla hasta que tome un color caramelo, agrega la crema para batir (tibia) y mezcla hasta tener un caramelo semi-espeso.
SIRVE el cheesecake con un poco de caramelo.
DISFRUTA este cheesecake con caramelo, ¡delicioso!