Esta receta de salsa de tamarindo para carne se convertirá en la mejor
amiga de tus platos fuertes.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

200 gramos de pulpa de tamarindo
½ taza de agua
½ taza de vinagre de manzana
5 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de ajo picado
3 cucharadas de jugo sazonador

PREPARACIÓN

COCINA la pulpa de tamarindo junto con el vinagre y el agua en una
olla a fuego medio. Mueve la mezcla constantemente.

AÑADE el ajo, el jugo sazonador y el azúcar. Cocina la salsa de
tamarindo para carne hasta que espese.

SIRVE con cualquier tipo de carne al horno o a la parrilla.