Prepara unos deliciosos volcanes con queso fundido con una deliciosa
mezcla de carnes. Te enamorarás al primer bocado.
Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

20 tortillas
3 tazas de queso chihuahua o manchego
200 gramos de Longaniza
200 gramos de Cecina
100 gramos de Chicharrón

Para decorar

Cebolla picada
Cilantro picado
1 taza de salsa taquera, la que más te guste

Preparación

1.RALLA el queso y reserva.

2. CORTA la cecina, la longaniza y el chicharrón picado. Sofríe las
carnes por separado, mezcla y reserva.

3. DORA las tortillas a fuego bajo hasta que se hagan tostada, voltea
y agrega queso por encima, deja a fuego bajo hasta que gratine.

4. AGREGA la mezcla de carne por encima. Acompaña de cebolla, cilantro y salsa.