Llamas Comunicacion Lo mas importante de la comunicacion es escuchar lo que no se dice.
Preparar camarones con verduras y un delicioso sazón nunca había sido
tan fácil. ¡Perfectos para la parrillada del fin de semana!
Tiempo: 30 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.
Ingredientes
Sazonador
1 cucharada de sal de apio
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de pimienta cayena
1/4 cucharadita de mostaza en polvo
1 pizca de pimienta gorda molida
1 pizca de clavo
1 pizca de jengibre en polvo
Empapelado
700 gramos de camarón, limpios
2 dientes de ajo, picados
2 salchichas de cerdo, cortadas en rebanadas
450 gramos de papas cambray, cortadas en cubitos o en cuartos
2 elotes, cortados en 4 piezas o desgranados (a tu preferencia)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sazonador
Sal
2 cucharadas de perejil
2 limones sin semilla, cortados en gajos
4 cucharadas de mantequilla
Preparación
1. MEZCLA todas las especias en un frasco con tapa y agita. Guarda
para posteriores usos.
2. COLOCA en un tazón los siguientes ingredientes: los camarones, el
ajo, las salchichas, las papas cambray, los elotes, el aceite de
oliva, sal, perejil y una cucharada del sazonador.
3. MEZCLA perfectamente y distribuye en 4 hojas de papel aluminio.
4. AGREGA a cada paquete un limón, cortado en gajos y una cucharada de
mantequilla.
5. ENVUELVE hasta sellar y cocina al horno a 180°C por 20 minutos o
hasta al abrir los camarones estén cocidos o por 15 minutos a la
parrilla en fuego directo moderado.
