Si planeas una fiesta o reunión con tus amigos, dale un giro a la
forma de preparar botanas y añade más sabor con estas deliciosas
cascaras de papa.
Tiempo: 1 hora aprox.
Porciones: 4 aprox.
Ingredientes
4 papas medianas
¼ de Queso Cheddar rallado
Tocino finamente picado
¼ de crema agria
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cebollín picado
½ limón
Aceite en aerosol
Sal y pimienta a tu gusto
PREPARACIÓN
ROCÍA aceite en aerosol en un molde refractario y en las papas para
que se horneen a 250° C por 1 hora.
DORA el tocino por 10 minutos aproximadamente.
Para el aderezo, MEZCLA la crema agria, perejil, cebollín, limón, sal
y pimienta.
Cuando las papas estén cocidas, sácalas del horno y CÓRTALAS a lo
largo en 4 pedazos.
RETIRA la pulpa de la papa y deja 1 centímetro pegado a la cascara.
AÑADE el queso Cheddar y los trozos de tocino a la papa y de nuevo
métela al horno para gratinar el queso.
AGREGA el aderezo y disfruta.
